学院清真食堂即将开业

信息来源:后勤保卫处  发布时间:2013-11-27  浏览次数:412

按照《教育部办公厅关于进一步加强高等学校清真食堂工作的通知》(教发函【2010】4号)文件精神,后勤处于10月初开始启动学院清真食堂改造工程,本月28日,清真食堂即将开业。

学院清真食堂从食品原料的采购、加工、存储、销售等各个环节完全按照相关的要求进行管理和运行,同时,为尊重少数民族饮食习惯,特别是穆斯林学生的风俗习惯,清真食堂的餐具、炉灶及相关厨房设备完全独立。

目前后勤处正抓紧最后时间做好开业前的各项准备工作,相关管理考核制度也正制定中。

 

 

 

 

 后勤处

2013年11月26日